產(chǎn)品介紹

牛       領：又稱為脖肉，主要包括頸斜方肌，胸頭肌，臀頭肌，肩胛突肌等，含第1至第7頸椎的帶骨肉，其一端與上腦相連接。

產(chǎn)品特點：位于牛頸部，其肥瘦相間，形狀近似長方形，由于其末端靠近上腦部位，所有脂肪沉積明顯，大理石花紋分布較均勻。

食用方法：該產(chǎn)品適宜火鍋、烤肉及燉煮。

產(chǎn)品體積：長×寬×高=350mm×160mm×90mm

產(chǎn)品重量：4.5kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏 

保 質(zhì) 期 ：12個月